طريقة عمل سهلة لتحضير شرائح اللحم المقلية مع الخضروات.
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة شهية، فإن شرائح اللحم المقلية مع الخضروات هي الخيار الأمثل. يمكنك تحضير هذه الوصفة في غضون 30 دقيقة فقط وستحصلين على وجبة مشبعة ومغذية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 جرام شرائح لحم بقري
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة بصل كبيرة
– 2 حبة جزر
– 1/2 كوب فطر مقطع
– 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
– 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة واتركيه جانباً.
2. قطعي الفلفل والبصل والجزر إلى شرائح رفيعة.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
4. أضيفي اللحم إلى المقلاة وقلبيه حتى يتغير لونه.
5. أضيفي الفلفل والبصل والجزر والفطر إلى المقلاة وقلبيهم مع اللحم لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي صلصة الصويا وقلبي المكونات جيداً.
7. ضعي الغطاء على المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. قدمي الطبق ساخناً.
السعرات الحرارية: 320
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 38 جرام
