طريقة عمل سوتلج.
السوتلج هو حلوى تركية شهيرة ومحبوبة لدى الكثيرين، وهي عبارة عن رز مطبوخ مع الحليب والسكر والفانيليا والماء الوردية. يعتبر السوتلج وجبة خفيفة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. جربي هذه الوصفة اللذيذة والمميزة واستمتعي بطعمها الرائع.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 1 كوب من الأرز الناعم
– 4 كوب من الحليب الطازج
– 1 كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1/2 كوب من الماء الوردية
– مكسرات مشكلة للتزيين (اختياري)
1. في وعاء كبير، اغسلي الأرز جيداً واتركيه جانباً.
2. في قدر آخر، اخلطي الحليب والسكر والفانيليا والماء الوردية وضعيهم على نار متوسطة الحرارة.
3. عندما يغلي الخليط، أضيفي الأرز وحركي المزيج جيداً.
4. اتركي الأرز يطبخ على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً ومتماسكاً.
5. بعد ذلك، اسكبي السوتلج في أطباق التقديم واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
6. قدمي السوتلج مع المكسرات المشكلة المفرومة على الوجه.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 70 جرام
البروتين: 8 جرام
استمتعي بتحضير السوتلج اللذيذ والشهي وقدميه لعائلتك وضيوفك.
