وصفة سيخ الدجاج والخضار

طريقة عمل سيخ الدجاج والخضار.

السيخ هو طبق شهي وسهل التحضير، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير سيخ الدجاج والخضار اللذيذ.

مدة التحضير:
30 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات
– 2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات
– 2 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات
– 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
– 1 حبة كوسة مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة باذنجان مقطعة إلى مكعبات
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون

1. قومي بتحضير الدجاج والخضار، وقطعها إلى مكعبات وشرائح.
2. ضعي الدجاج والخضار في وعاء، وأضيفي إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون، وامزجي المكونات جيدًا.
3. أسكبي المكونات في طبق التقديم، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4. سخني الشواية على درجة حرارة عالية، وأدخلي السيخ على الشواية.
5. اشوي السيخ لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح الدجاج مطهوًا تمامًا والخضار محمرة.
6. قدمي السيخ الدجاج والخضار الساخنة مع الأرز أو الخبز.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام