وصفة سيخ شيميشوري بالخضار المشوية وجبنة الجوت

طريقة عمل سيخ شيميشوري بالخضار المشوية وجبنة الجوت.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير سيخ شيميشوري بالخضار المشوية وجبنة الجوت. تتكون الوصفة من خضار مشوية مع جبنة الجوت المميزة وصلصة الشيميشوري اللذيذة. تعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4

– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أصفر
– 1 حبة كوسة
– 1 حبة باذنجان
– 150 جرام جبنة الجوت
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة صلصة شيميشوري
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. قطع الخضار إلى شرائح طويلة ورفيعة.
2. ضع الخضار في وعاء وأضف الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. اخلط جيدًا.
3. سخن الشواية على نار متوسطة.
4. أدخل الخضار على السيخ وأضف جبنة الجوت.
5. ضع السيخ على الشواية وقلبه بين الحين والآخر حتى يصبح الخضار مشويًا والجبنة مذابة.
6. في وعاء صغير، اخلط الصلصة الشيميشوري.
7. قدم السيخ الخضار المشوية وجبنة الجوت مع الصلصة الشيميشوري.

السعرات الحرارية: 190
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 11 جرام