طريقة عمل شاورما سورية.
الشاورما هي وجبة شهية ومشهورة في العالم العربي، وتعتبر الشاورما السورية من أشهر أنواع الشاورما. تتكون الشاورما السورية من لحم الدجاج المشوي بالتوابل والخضار المتبلة، وتقدم مع الخبز العربي والصلصة الحارة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4 أشخاص
– 500 غرام لحم دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 حبة بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– خبز عربي
– خضار متبلة (خيار، طماطم، بقدونس)
1. في وعاء، اخلطي اللحم مع البصل والثوم والبهارات والزيت وعصير الليمون، واتركيها لتتبل لمدة 20 دقيقة.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة، وضعي اللحم المتبل في المقلاة وقلبيه حتى ينضج.
3. احمري الخبز العربي في الفرن أو على النار.
4. ضعي الخضار المتبلة في وعاء وامزجيها جيدًا.
5. ضعي شرائح اللحم المشوية على الخبز العربي، وضعي الخضار المتبلة فوقها.
6. قدمي الشاورما السورية اللذيذة مع الصلصة الحارة.
السعرات الحرارية: 400
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 35 جرام
