وصفة شاورما لحم الخروف

طريقة عمل شاورما لحم الخروف.

الشاورما من الأكلات الشهيرة في الشرق الأوسط وتعتبر وجبة سريعة وشهية. واليوم سنقدم لكم وصفة شاورما لحم الخروف المميزة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم خروف مقطع إلى شرائح رقيقة
– 4 خبز شاورما
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– خس مفروم
– بقدونس مفروم
– صلصة طحينة

1. في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف الزيت ويُقلب البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
2. يضاف اللحم وتُقلب جيداً حتى ينضج.
3. يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات ويُقلب جيداً.
4. يُحمَّر اللحم حتى يصبح ذهبي اللون.
5. يُحمَّر الخبز في مقلاة على نار هادئة.
6. يُضاف الخس والبقدونس إلى اللحم ويُقلب جيداً.
7. يُدهن الخبز بالصلصة الطحينة ويُضاف اللحم المشوي.
8. يُلف الخبز حول اللحم ويُقدَّم.

السعرات الحرارية: 450
الدهون: 12 غرام
الكربوهيدرات: 45 غرام
البروتين: 40 غرام

بالهناء والعافية!