طريقة عمل شرائح الخضار المشوية.
الشرائح المشوية من الخضار هي وجبة خفيفة وصحية ومليئة بالنكهة. تتكون هذه الوصفة من الخضار المشوية والتي يمكنك تغييرها حسب رغبتك. يمكنك استخدام الخضار الموسمية المتاحة في متجرك المحلي. هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للنباتيين.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 4 قطع من خبز التورتيلا
– 1 حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح
– 1 حبة فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح
– 1 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
– 1 حبة كوسة، مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة بادنجان، مقطع إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الخضار مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. ضعي الخضار على الشواية واشويها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية ومشوية.
4. احمي التورتيلا على الشواية لمدة 30 ثانية لكل جانب.
5. ضعي الخضار المشوية على التورتيلا ولفيها بإحكام.
6. قدمي الشرائح المشوية الخضار الساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.
السعرات الحرارية: 220
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 32 جرام
البروتين: 6 جرام
الصوديوم: 400 ملغ
الألياف الغذائية: 5 جرام
