طريقة عمل شرائح الكوسا المشوية.
الكوسا من الخضروات الصحية واللذيذة، ويمكن تحضيرها بطرق عديدة. في هذه الوصفة، سنقوم بتحضير شرائح الكوسا المشوية بالتوابل الشهية والزيت الزيتون. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، وستكون وجبة خفيفة مثالية للغداء أو العشاء.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 4 حبات كوسا متوسطة الحجم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1. قطعي الكوسا إلى شرائح رقيقة.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والثوم المفروم.
3. افردي شرائح الكوسا على صينية واسعة، ثم ادهنيها بخليط التوابل الذي أعددته.
4. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي شرائح الكوسا على الشواية.
5. اشوي الكوسا لمدة 3-4 دقائق من كل جانب، حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة تماماً.
6. قدمي شرائح الكوسا المشوية ساخنة، وبالهناء والعافية!
السعرات الحرارية: 80
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 6 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغم
