وصفة شرمب وبروكلي ألفريدو

طريقة عمل شرمب وبروكلي ألفريدو.

الشرمب والبروكلي ألفريدو هي وصفة شهية ومغذية تحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات. يتم تحضيرها بسهولة ويمكن تقديمها في أي وقت من اليوم.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام شرمب مقشر ومنظف
– 2 رؤوس بروكلي، مفرومة
– 500 غرام معكرونة ألفريدو
– 3 فصوص ثوم، مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 1 كوب كريمة سائلة
– 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. يتم غلي الماء في وعاء كبير وإضافة الملح.
2. يتم إضافة البروكلي إلى الماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق.
3. يتم إضافة المعكرونة إلى الماء المغلي ويترك لمدة 8 دقائق حتى تصبح طرية.
4. يتم تصفية المعكرونة والبروكلي ووضعهم جانباً.
5. في مقلاة كبيرة، يتم إذابة الزبدة وإضافة الثوم المفروم.
6. يتم إضافة الشرمب إلى المقلاة ويترك لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه وردياً.
7. يتم إضافة الكريمة السائلة والجبن المبشور إلى المقلاة ويترك لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصلصة سميكة.
8. يتم إضافة المعكرونة والبروكلي إلى المقلاة ويتم تحريكهم جيداً حتى يتم تغطية المعكرونة بالصلصة.
9. يتم تقديم الطبق ساخناً.

السعرات الحرارية: 600
الدهون: 30 غرام
الكربوهيدرات: 60 غرام
البروتين: 25 غرام