طريقة عمل شطيرة الباذنجان المشوي والجرجير.
الشطيرة المشوية بالباذنجان والجرجير هي وصفة سهلة وصحية لتحضير وجبة خفيفة وشهية. تحتوي هذه الشطيرة على العديد من الفوائد الغذائية، حيث يحتوي الباذنجان على الألياف والفيتامينات والمعادن، في حين يحتوي الجرجير على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 2
– 1 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 4 شرائح من الخبز الأسمر
– 1 كوب من الجرجير
– 1/4 كوب من الجبن المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. قم بتسخين الشواية على نار متوسطة.
2. ضع شرائح الباذنجان في وعاء وأضف زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل أسود. قم بتحريكها جيدًا حتى تتغطى بالزيت.
3. ضع شرائح الباذنجان على الشواية واتركها لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
4. احمر الخبز على الشواية لمدة دقيقة واحدة من كل جانب.
5. ضع الجرجير على شرائح الخبز المحمرة.
6. ضع شرائح الباذنجان المشوية على الجرجير.
7. رش الجبن المفروم على الباذنجان.
8. ضع الشرائح الأخرى من الخبز على الجبن.
9. قم بتسخين الشطيرة على الشواية لمدة دقيقتين من كل جانب حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز محمرًا.
– السعرات الحرارية: 320
– الدهون: 18 جرام
– الكربوهيدرات: 28 جرام
– البروتين: 12 جرام
– الألياف: 7 جرام
