طريقة عمل شطيرة الباذنجان المشوي والخيار.
الشطيرة المشوية اللذيذة هي وجبة خفيفة وصحية للغاية. تحتوي هذه الشطيرة على الباذنجان المشوي والخيار الطازج والخضروات الأخرى التي تجعلها وجبة مثالية للإفطار أو الغداء أو العشاء. هذه الوصفة سهلة التحضير ومليئة بالنكهات اللذيذة.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
2-3
– 1 باذنجان متوسط ، مشوي ومقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 خيار متوسط ، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 2 شرائح جبنة فيتا
– 4 شرائح خبز
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1/4 كوب من الزبادي اليوناني
1. في وعاء صغير ، اخلطي الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والثوم المفروم.
2. ضعي شرائح الباذنجان في الخليط واتركيها لمدة 5 دقائق.
3. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي شرائح الباذنجان في المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
4. قطعي الخبز إلى شرائح وضعي شريحتي جبنة فيتا على كل شريحة خبز.
5. ضعي شرائح الخيار على شرائح الجبنة وأضفي الباذنجان المشوي.
6. ضعي الزبادي اليوناني على الخيار وأغلقي الشطيرة بالشرائح الأخرى من الخبز.
7. قدمي الشطيرة اللذيذة والصحية.
السعرات الحرارية: 320
الدهون: 16 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 10 جرام
