طريقة عمل شطيرة الباذنجان المشوي والموزاريلا.
تعتبر شطيرة الباذنجان المشوي والموزاريلا وجبة خفيفة وشهية للغاية، فهي تتكون من شرائح الباذنجان المشوي الممزوجة بالموزاريلا الذائبة والخبز الطري. تعد هذه الشطيرة خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة أو الغداء.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
2 شطائر
– 1 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة
– 4 شرائح من جبنة الموزاريلا
– 4 شرائح من الخبز الطري
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1. يتم تسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
2. يتم وضع شرائح الباذنجان في وعاء ويتم تنكيها بالزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. يتم وضع شرائح الباذنجان على الشواية ويتم شويها لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
4. يتم وضع شرائح الجبنة على شرائح الخبز ويتم وضعها على الشواية لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
5. يتم وضع شرائح الباذنجان المشوي على شرائح الجبنة ويتم وضع الشرائح الأخرى من الخبز على القمة.
6. يتم وضع الشطيرة على الشواية لمدة دقيقتين حتى يتحمر الخبز.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 32 جرام
البروتين: 15 جرام
