طريقة عمل شطيرة الجمبري المشوي والسبانخ.
الشطيرة المشوية بالجمبري والسبانخ هي وجبة خفيفة ولذيذة تحتوي على البروتينات الصحية والخضار الغنية بالفيتامينات. تتكون هذه الوصفة من جمبري مشوي وسبانخ طازجة وصلصة مميزة، وتقدم في خبز التورتيلا الطري.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 2
– 8 حبات جمبري متوسطة الحجم، مقشرة ومنظفة
– 2 كوب سبانخ طازجة، مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 خبز تورتيلا طري
– 1/4 كوب صلصة مايونيز
– 1 ملعقة صغيرة خردل
– 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1. سخني الشواية على نار متوسطة.
2. في وعاء، اخلطي الجمبري مع الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. ضعي الجمبري على الشواية وقلبيه حتى يصبح لونه وردياً ومطهواً تماماً، لمدة 3-4 دقائق.
4. في وعاء آخر، اخلطي السبانخ مع الصلصة المايونيز والخردل وعصير الليمون.
5. ضعي الخليط على خبز التورتيلا، ثم ضعي الجمبري المشوي فوقه.
6. لفي الخبز حول الحشوة وقدميها مع السلطة الخضراء.
السعرات الحرارية: 370
الدهون: 14 جرام
الكربوهيدرات: 38 جرام
البروتين: 23 جرام
الصوديوم: 900 ملغم
الكالسيوم: 20% من القيمة اليومية الموصى بها
