طريقة عمل شطيرة الفطر المشوي بالبيستو.
هذه الشطيرة اللذيذة مليئة بنكهات الفطر المشوي والبيستو الطازج. إنها وجبة خفيفة وسهلة التحضير لتناولها في أي وقت من اليوم.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
2 شطائر
– 4 فطر بورتوبيلو كبيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 4 شرائح جبن موتزاريلا
– 4 ملاعق كبيرة صلصة البيستو
– 4 شرائح خبز توست
1. يُسخن الشواية على نار متوسطة.
2. يُغسل الفطر ويُزال الجذع الخشن.
3. يُفرد الفطر على صينية خبز ويُدهن بالزيت الزيتون ويُرش الملح والفلفل الأسود.
4. يُشوى الفطر لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى يصبح طريًا ومشويًا.
5. يُضاف الجبن الموتزاريلا على الفطر المشوي ويُترك ليذوب.
6. يُدهن الخبز بصلصة البيستو.
7. يُضاف الفطر المشوي والجبن الموتزاريلا على شريحة الخبز.
8. يُغطى الفطر والجبن بالشريحة الثانية من الخبز.
9. يُحمص الخبز في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
10. تُقدم الشطيرة الفطر المشوي بالبيستو ساخنة.
السعرات الحرارية: 410
الدهون: 22 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 19 جرام
الصوديوم: 750 ملغ
السكر: 5 جرام
