وصفة شطيرة الفطر المشوي بالجبنة اللذيذة

طريقة عمل شطيرة الفطر المشوي بالجبنة اللذيذة.

هل تبحثين عن وجبة خفيفة وصحية لتناولها في فترة الظهيرة؟ جربي هذه الشطيرة الشهية والمشبعة بالبروتينات والألياف. تحتوي هذه الشطيرة على فطر بورتوبيلو المشوي والجبنة اللذيذة، وهي مثالية للنباتيين.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
2

– 2 قطعة خبز كامل الحبوب
– 2 فطر بورتوبيلو كبيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1/4 كوب جبنة الكتان
– 1/4 كوب جبنة الماعز المفرومة
– 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
– 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. قطعي الفطر إلى شرائح رقيقة واتركيها جانباً.
2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
3. أضيفي الفطر وقلبيه حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. أضيفي البصل والفلفل الأحمر وقلبي المكونات حتى تصبح طرية.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. افتحي قطعتي الخبز وادهنيهما بجبنة الكتان.
7. ضعي شرائح الفطر والخليط السابق على قطعة الخبز الأولى.
8. رشي الجبنة المفرومة فوق الخليط.
9. غطي الشطيرة بالقطعة الثانية من الخبز.
10. ضعي الشطيرة في الشواية واتركيها حتى تصبح الخبز مقرمشاً والجبنة مذابة.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 18 جرام
البروتين: 12 جرام
الألياف: 5 جرام