وصفة شطيرة الفطر المشوي والجرجير

طريقة عمل شطيرة الفطر المشوي والجرجير.

هذه الشطيرة اللذيذة مليئة بنكهات الفطر المشوي والجرجير الطازج. إنها وجبة خفيفة وصحية لتناولها في أي وقت من اليوم.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
2

– 4 فطر بورتوبيلو
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 4 شرائح خبز متوسطة الحجم
– 1 كوب جرجير طازج
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

1. قطع السيقان من الفطر وافردهم على صينية خبز.
2. اخلطي الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير وادهني الفطر بهذا الخليط.
3. سخني الشواية على نار متوسطة وضعي الفطر على الشواية. اشويهم لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى يصبحوا طريين ومشويين.
4. اسخني الخبز على الشواية لمدة دقيقة واحدة من كل جانب.
5. ضعي الجرجير على شريحة الخبز وضعي شريحتين من الفطر المشوي على الجرجير.
6. ضعي صلصة الطماطم على الفطر وضعي الشريحة الثانية من الخبز على الوجه العلوي للشطيرة.
7. قطعي الشطيرة إلى نصفين وتقدميها.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 8 جرام
الصوديوم: 400 ملغ
الألياف الغذائية: 5 جرام