طريقة عمل شطيرة الكباب.
الكباب شطيرة شهية وسهلة التحضير. تتكون من لحم الكباب المشوي والخضار المشوية والصلصة الخاصة. يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم، سواء كانت وجبة إفطار أو غداء أو عشاء.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام لحم الكباب المفروم
– 4 خبز بيتا
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فلفل حار مفروم
– 1 فلفل أخضر مفروم
– 1 فلفل أحمر مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 4 أوراق خس
– 2 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
1. يتم خلط لحم الكباب المفروم مع البصل المفروم والفلفل الحار والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكمون المطحون والفلفل الأسود المطحون والملح.
2. يشكل اللحم إلى أشكال دائرية ويشوى على الفحم حتى ينضج.
3. يقطع الخبز بيتا إلى نصفين ويدهن بالزيت الزيتون.
4. يشوى الخبز على الفحم حتى يصبح ذهبي اللون.
5. يضاف الخس والطماطم والبصل إلى الخبز.
6. يضاف اللحم المشوي إلى الخبز.
7. يضاف الصلصة الخاصة على اللحم.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 25 جرام
