وصفة شواء الروبيان على الأسياخ

طريقة عمل شواء الروبيان على الأسياخ.

الشواء هو واحد من أكثر الطرق شهرة لطهي الطعام في الصيف. ومن بين الأطباق التي يمكن تحضيرها على الشواية هي شواء الروبيان على الأسياخ. هذه الوصفة سهلة التحضير وستجعلك تشعرين كأنك في عطلة صيفية على الشاطئ.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 16 روبيان متوسط الحجم، مقشر ومنزوع الزعانف
– 2 فلفل حلو، مقطع إلى مكعبات
– 1 بصل أحمر، مقطع إلى مكعبات
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش

1. سخني الشواية على نار متوسطة.
2. في وعاء كبير، اخلطي الفلفل الحلو، البصل، الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والفلفل الأحمر المجروش.
3. أضيفي الروبيان إلى الوعاء وامزجيه جيدًا حتى يتغطى بالخليط.
4. ضعي الروبيان والخضار على الأسياخ بالتناوب.
5. ضعي الأسياخ على الشواية واشويها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح الروبيان والخضار مطهوين تمامًا.
6. قدمي الروبيان الشواء الساخن مع صلصة الثوم والليمون.

السعرات الحرارية: 150
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 15 جرام