طريقة عمل شوربة الأرز البري.
هذه الشوربة الدافئة والمغذية مليئة بنكهات الأرز البري والخضار الطازجة. إنها وصفة سهلة التحضير ومثالية للأيام الباردة. جربي هذه الوصفة اللذيذة والمشبعة لتشعري بالدفء والراحة.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 1 كوب أرز بري
– 4 أكواب مرق دجاج
– 2 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 حبة بصل، مفرومة
– 2 فص ثوم، مفروم
– 1/2 كوب كريمة الطبخ
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين
1. في قدر كبير، اغسلي الأرز البري جيداً ثم صفيه.
2. أضيفي المرق والجزر والبصل والثوم إلى القدر واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز والخضار.
3. أضيفي الكريمة والزبدة واتركيها تذوب في الشوربة.
4. اطفئي النار واتركي الشوربة تبرد قليلاً.
5. باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة.
6. رجعي الشوربة إلى القدر وسخنيها على نار هادئة.
7. قدمي الشوربة الساخنة مع بعض البقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 6 جرام
الصوديوم: 500 ملغم
