وصفة شوربة البازلاء الخضراء

طريقة عمل شوربة البازلاء الخضراء.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لشوربة البازلاء الخضراء المغذية واللذيذة. تحتوي هذه الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والألياف والفيتامينات. إنها وجبة رائعة للأيام الباردة أو الأيام التي تشعر فيها بالجوع.

مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4

– 2 كوب بازلاء خضراء
– 1 بصل مفروم
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملاعق كبيرة زبدة

1. اغسلي البازلاء الخضراء جيداً واتركيها جانباً.
2. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم.
3. قلبي المكونات حتى يصبح البصل شفافاً.
4. أضيفي البازلاء الخضراء والمرق والملح والفلفل الأسود.
5. اتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
6. اخفضي الحرارة واتركي الشوربة تطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
7. اخلطي الشوربة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
8. رجعي الشوربة إلى القدر وسخنيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

السعرات الحرارية: 150
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 8 جرام