طريقة عمل شوربة البروكلي والبطاطا الكريمية.
الشوربة الكريمية اللذيذة هي وصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لتناول الغداء أو العشاء في الأيام الباردة. تحتوي هذه الوصفة على البروكلي المغذي والبطاطا اللذيذة، وهي مليئة بالنكهات الغنية والمغذية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 4 كوب مرق الدجاج
– 4 كوب بروكلي مفروم
– 2 بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب حليب
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في قدر كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
2. يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يصبحان طريين.
3. يُضاف المرق والبروكلي والبطاطا، ويُغلى الخليط.
4. يُخفض الحرارة ويُترك الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية.
5. يُضاف الحليب ويُخفض الحرارة، ويُترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
6. يُسكب الخليط في الخلاط الكهربائي ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.
7. يُرجّ الخليط إلى القدر ويُسخن مرة أخرى.
8. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
السعرات الحرارية: 210
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 8 جرام
استمتعي بتناول شوربة البروكلي والبطاطا الكريمية اللذيذة مع العائلة والأصدقاء في الأيام الباردة.
