وصفة شوربة البروكلي والشيدر

طريقة عمل شوربة البروكلي والشيدر.

تعتبر شوربة البروكلي والشيدر وجبة شتوية دسمة ولذيذة، وهي مناسبة للنساء اللواتي يحببن تناول الأطعمة الدسمة في فصل الشتاء. تحتوي هذه الوصفة على المكونات الصحية والمغذية التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي وتحسين الهضم.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب حليب
– 2 كوب بروكلي مفروم
– 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
– 1/4 كوب دقيق
– 1/4 كوب زبدة
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1. في قدر كبير، ضعي المرق والحليب والبروكلي والملح والفلفل الأسود. اتركيهم يغلوا على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
2. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والزبدة حتى تصبح الخليط كريمياً.
3. أضيفي الخليط إلى القدر واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط سميكاً.
4. أضيفي الجبن الشيدر المبشور واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن تماماً.
5. قدمي الشوربة ساخنة وزينيها ببعض البروكلي المفروم.

السعرات الحرارية: 280
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 19 جرام
البروتين: 12 جرام