وصفة شوربة البطاطا والذرة الكريمية

طريقة عمل شوربة البطاطا والذرة الكريمية.

الشوربات هي وجبات سهلة التحضير والتي تقدم الدفء في الأيام الباردة. ومن بين الشوربات الشهية والمغذية، نقدم لكم وصفة شوربة البطاطا والذرة الكريمية. هذه الوصفة سهلة التحضير وتحتوي على مكونات صحية ومغذية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– 2 كوب ذرة معلبة
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة الطبخ
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في قدر كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
2. يُضاف البصل والثوم إلى الزبدة ويُقلب حتى يصبحان طريين.
3. يُضاف المرق والبطاطا ويُترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
4. يُضاف الذرة ويُترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
5. يُزال القدر عن النار ويُضاف الكريمة.
6. يُستخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تصبح الشوربة ناعمة.
7. يُعاد القدر إلى النار ويُترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
8. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

– السعرات الحرارية: 350
– الدهون: 15 جرام
– الكربوهيدرات: 45 جرام
– البروتين: 8 جرام

تُقدم شوربة البطاطا والذرة الكريمية ساخنة مع خبز التوست المحمص. تمتعي بوجبة شهية ومغذية في الأيام الباردة.