طريقة عمل شوربة الثوم المحمص الكريمية.
الشوربة المحمصة بالثوم هي وصفة مثالية للأيام الباردة، حيث تتميز بنكهة الثوم المحمص اللذيذة والكريمية الغنية. هذه الوصفة سهلة التحضير وستحظى بإعجاب الجميع.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 2 رؤوس من الثوم المحمص
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بصلة مفرومة
1. سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المحمص وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
4. أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي.
5. اخفضي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق.
6. أضيفي الكريمة السائلة واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.
7. اطفئي النار واتركي الشوربة تبرد قليلاً.
8. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
9. رجعي الشوربة إلى القدر وسخنيها على نار متوسطة.
10. قدّمي الشوربة الساخنة مع قطعة من الخبز المحمص.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 28 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 500 ملليغرام
