طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل.
تعتبر شوربة الجزر والزنجبيل وجبة صحية ومغذية، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. فهي تساعد في تحسين الهضم وتعزيز المناعة وتقليل التهابات الجسم. كما أنها سهلة التحضير ومناسبة لجميع أفراد العائلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 جزر مقطعة إلى شرائح
– 1 بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب كريمة الخفق
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت زيتون
1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الجزر والزنجبيل وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي المرق واتركيه يغلي.
5. اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الجزر.
6. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
7. أضيفي الكريمة وقلبي جيداً.
8. قدمي الشوربة ساخنة مع خبز التوست.
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 300 ملليجرام
