وصفة شوربة الدجاج بالأرز البري الكريمية

طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز البري الكريمية.

تعتبر شوربة الدجاج بالأرز البري الكريمية وجبة شهية ومغذية في الأيام الباردة. تحتوي هذه الوصفة على الدجاج المطهو بشكل جيد، والأرز البري الغني بالألياف، والخضروات الطازجة، والحليب الكريمي اللذيذ. ستحبها كل أفراد العائلة!

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب أرز بري
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 عينة الجمل مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 كوب حليب كامل الدسم
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في قدر كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
2. يضاف البصل والثوم إلى الزبدة ويقلى حتى يصبحان طريين.
3. يضاف الدجاج إلى القدر ويقلى حتى يصبح لونه بنياً.
4. يضاف الجزر والعينة الجمل إلى القدر ويقلى لمدة 5 دقائق.
5. يضاف الأرز البري ويقلب جيداً.
6. يضاف المرق ويترك الخليط يغلي.
7. يُغطى القدر ويطهى الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
8. يضاف الحليب الكامل الدسم ويترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
9. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
10. تُقدم الشوربة ساخنة مع خبز التوست.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتين: 30 غرام