وصفة شوربة الدجاج بالشعيرية

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية.

تعتبر شوربة الدجاج بالشعيرية من الأطباق الشهية والمغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية. فهي تحتوي على الدجاج الذي يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين، والشعيرية التي تحتوي على الكربوهيدرات الضرورية للجسم، بالإضافة إلى الخضروات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 جزر مقطعة إلى شرائح
– 2 عين بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب شعيرية
– 6 أكواب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1. في وعاء كبير، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
2. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
3. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود واتركيها تغلي.
5. أضيفي الشعيرية واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية.
6. قدمي الشوربة ساخنة وبالهناء والعافية.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 25 جرام