وصفة شوربة الدجاج والعدس

طريقة عمل شوربة الدجاج والعدس.

الشوربة من الأطباق الشهية والمغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية. وهذه الوصفة سهلة التحضير وتحتوي على مكونات طبيعية وصحية، مثل الدجاج والعدس والخضروات المتنوعة. تعتبر هذه الشوربة وجبة مثالية للأيام الباردة.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب عدس مغسول ومنقوع لمدة ساعة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
– 6 أكواب مرق الدجاج
– ملح حسب الذوق
– زيت زيتون

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
4. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي العدس وقلبي لمدة دقيقة.
6. أضيفي التوابل وقلبي جيداً.
7. أضيفي المرق والملح واتركي الشوربة تغلي.
8. اخفضي النار واتركي الشوربة تطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.
9. قدمي الشوربة ساخنة.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 5 غرام
الكربوهيدرات: 30 غرام
البروتين: 20 غرام