وصفة شوربة السبانخ والفيتا

طريقة عمل شوربة السبانخ والفيتا.

الشوربة من الأطباق الدافئة والمغذية التي تناسب فصل الشتاء، وهذه الوصفة سهلة التحضير وتحتوي على مكونات صحية ولذيذة. تحتوي هذه الشوربة على السبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن، والفيتا الذي يضيف نكهة لذيذة ويحتوي على البروتين اللازم لجسمك.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب سبانخ مفرومة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1/2 كوب جبن فيتا مفروم
– 1/2 كوب حليب
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
2. أضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل.
3. أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي.
4. اخفضي الحرارة واتركي الشوربة تطهى لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الفيتا وحركي حتى يذوب.
6. أضيفي الحليب وحركي جيداً.
7. اتركي الشوربة تطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
8. قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالفيتا المفروم.

السعرات الحرارية: 220
الدهون: 14 غرام
الكربوهيدرات: 14 غرام
البروتين: 12 غرام
الصوديوم: 600 ملغم
الكالسيوم: 200 ملغم
الحديد: 3 ملغم