طريقة عمل شوربة الطماطم والبطاطا الحلوة الكريمية.
هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير شوربة الطماطم والبطاطا الحلوة الكريمية. تحتوي هذه الشوربة على مزيج من النكهات اللذيذة والمغذية، وهي مثالية للأيام الباردة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة متوسطة، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 علبة (400 جرام) من الطماطم المقطعة
– 2 كوب من المرق الدجاج أو الخضار
– 1/2 كوب من الحليب الطازج
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم إلى الزيت وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي مكعبات البطاطا وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
4. أضيفي الطماطم المقطعة والمرق واتركيها تغلي.
5. اخفضي الحرارة واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة.
6. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
7. أضيفي الحليب الطازج واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج كريميًا.
8. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
السعرات الحرارية: 180
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 28 جرام
البروتين: 4 جرام
الصوديوم: 400 ملغم
استمتعي بتحضير هذه الشوربة اللذيذة والمغذية لعائلتك وأصدقائك في الأيام الباردة.