طريقة عمل شوربة الطماطم والريحان الكريمية.
هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لشوربة الطماطم والريحان الكريمية التي تحتوي على نكهات غنية ومليئة بالفوائد الصحية. تتميز هذه الشوربة بنكهة الطماطم الحلوة والحمضية مع الريحان العطري والكريمة الغنية. هذه الوصفة هي وجبة خفيفة ومثالية للأيام الباردة.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 4 حبات طماطم كبيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 بصلة كبيرة، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 1/4 كوب ريحان طازج، مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في قدر كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يصبحان طريين.
2. تُضاف الطماطم ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
3. يُضاف المرق ويترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق.
4. يُضاف الريحان ويُطهى لمدة دقيقتين.
5. يُضاف الكريمة ويُخلط المزيج جيدًا.
6. يُطحن المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
7. يُرجى تقديم الشوربة ساخنة مع رشة من الريحان المفروم.
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 300 ملغم
