طريقة عمل شوربة الطماطم والعدس الأحمر الكريمية.
هل تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لشوربة الطماطم؟ جربي هذه الوصفة الرائعة لشوربة الطماطم والعدس الأحمر الكريمية. تحتوي هذه الشوربة على مكونات صحية ومغذية، وهي مثالية للأيام الباردة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 1 كوب من العدس الأحمر المجفف
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 4 كوب من المرق الدجاج أو الخضار
– 1/2 كوب من الكريمة السائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين
1. في وعاء كبير، اغسلي العدس الأحمر وصفيه جيداً.
2. في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي العدس الأحمر والطماطم وقلبي لمدة 2-3 دقائق.
4. أضيفي المرق واتركيه يغلي.
5. اخفضي النار واتركي الشوربة تطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح العدس طرياً.
6. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
7. أضيفي الكريمة السائلة وقلبي جيداً.
8. ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 28 جرام
البروتين: 10 جرام
الصوديوم: 500 ملغم
