وصفة شوربة الطماطم واليقطين الكريمية

طريقة عمل شوربة الطماطم واليقطين الكريمية.

هذه الوصفة هي خيار مثالي للأيام الباردة، فهي تحتوي على مزيج من الطماطم الناضجة واليقطين الحلو، مع الكريمة اللذيذة. ستحبها العائلة بالتأكيد!

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب يقطين مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في قدر كبير، سخني الزبدة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلان.
3. أضيفي مرق الدجاج واليقطين والطماطم، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
4. استخدمي الخلاط اليدوي لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
5. أضيفي الكريمة وقلبيها حتى تمتزج.
6. ضعي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق حتى تسخن.
7. قدميها ساخنة وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

السعرات الحرارية: 180
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 4 جرام