وصفة شوربة الفطر والثوم الكريمية

طريقة عمل شوربة الفطر والثوم الكريمية.

تعتبر شوربة الفطر والثوم الكريمية من الأطباق الشهية والمغذية التي يحبها الكثيرون، فهي تتميز بنكهة الفطر اللذيذة والثوم العطري والكريمة اللذيذة. إذا كنت ترغبين في تحضير هذه الوصفة الشهية، فتابعي معنا.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 500 غرام فطر مقطع
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزبدة والزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والثوم إلى المقلاة وقلبيهما حتى يصبح الفطر ذهبي اللون.
3. أضيفي مرق الدجاج إلى المقلاة واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
4. اخفضي الحرارة وأضيفي الكريمة السائلة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
5. اطفئي النار واتركي الشوربة تبرد قليلاً.
6. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.
7. رجعي الشوربة إلى المقلاة وسخنيها على نار هادئة.
8. قومي بتذويب الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 5 جرام

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير شوربة الفطر والثوم الكريمية بسهولة وبمكونات بسيطة. تقدم هذه الشوربة مع خبز التوست المحمص أو الكراوتون لتحظى بتجربة طعام مميزة.