طريقة عمل شوربة الفطر والزعتر الكريمية.
هل تبحثين عن وصفة شوربة دسمة ولذيذة؟ جربي هذه الوصفة السهلة لشوربة الفطر والزعتر الكريمية. تتميز هذه الشوربة بنكهة الفطر الغنية والزعتر العطري، وتحضر في غضون 30 دقيقة فقط.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 500 غرام فطر مقطع
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 1 ملعقة صغيرة زعتر
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في قدر كبير، سخني الزبدة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً.
4. أضيفي المرق والزعتر واتركيهم يغلوا.
5. اخفضي النار واتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق.
6. أضيفي الكريمة السائلة وقلبي جيداً.
7. اتركي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
8. اضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
9. قدمي الشوربة ساخنة مع خبز التوست.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 8 جرام
استمتعي بتحضير هذه الشوربة الدسمة واللذيذة في أيام الشتاء الباردة، وتأكدي من أنها ستكون وجبة شهية لك ولعائلتك.
