طريقة عمل شوربة الفطر والكراث الكريمية.
هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعلك تشعرين بالدفء في الأيام الباردة. تحتوي هذه الشوربة على مزيج من الفطر والكراث، مع القليل من الثوم والبصل لإضفاء نكهة رائعة. يتم إضافة الحليب والكريمة لتحقيق القوام الكريمي اللذيذ. جربي هذه الوصفة اللذيذة والمغذية اليوم!
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 500 غرام فطر مقطع
– 2 كوب كراث مفروم
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب حليب
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في قدر كبير، سخني الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
2. أضيفي الفطر والكراث وقلبيهم لمدة 5 دقائق حتى ينضجوا.
3. أضيفي المرق واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
4. باستخدام خلاط يدوي، اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
5. أضيفي الحليب والكريمة وقلبيهم حتى يغلي الخليط.
6. قدمي الشوربة الساخنة مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
البروتين: 8 جرام
الصوديوم: 500 ملليجرام
