وصفة شوربة الفلفل الأحمر والأرز

طريقة عمل شوربة الفلفل الأحمر والأرز.

الشوربة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. ومن بين الأنواع المختلفة من الشوربات، نقدم لكم اليوم وصفة شوربة الفلفل الأحمر والأرز. هذه الوصفة سهلة التحضير وتحتوي على مكونات صحية ومغذية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 كوب أرز
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ملح حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
2. أضيفي الفلفل الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً.
3. أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
4. أضيفي المرق والكمون والفلفل الأسود والملح، وقلبي جيداً.
5. اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. قدمي الشوربة ساخنة مع خبز محمص.

– السعرات الحرارية: 250 سعر حراري
– الدهون: 6 جرام
– الكربوهيدرات: 42 جرام
– البروتين: 7 جرام
– الصوديوم: 500 ملليغرام