طريقة عمل شوربة القرنبيط والكراث الكريمية.
الشوربة الكريمية هي وجبة مثالية للأيام الباردة. تتميز هذه الوصفة بنكهة القرنبيط اللذيذة والكراث الطازج. إنها سهلة التحضير وستحبها العائلة بالتأكيد.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 1 قرنبيط كبير، مفروم
– 2 كراث، مفروم
– 1 بصلة، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب من الحليب الطازج
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. في قدر كبير، اسلقي القرنبيط والكراث والبصل والثوم في المرق حتى يصبحوا طريين.
2. استخدمي خلاط يدوي لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
3. أضيفي الحليب والزبدة إلى الخليط واستمري في الخلط حتى يصبح الكل ناعمًا.
4. ضعي القدر على نار هادئة ودعي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق.
5. قدمي الشوربة الكريمية الدافئة مع خبز التوست المحمص.
السعرات الحرارية: 200
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 8 جرام
الصوديوم: 500 ملغم
