وصفة شوربة الكريمة بالفطر والقرنبيط

طريقة عمل شوربة الكريمة بالفطر والقرنبيط.

الشوربة الكريمية بالفطر والقرنبيط هي وجبة شتوية دسمة ولذيذة. تحتوي على مكونات صحية ومغذية، وهي سهلة التحضير. يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب فطر مقطع
– 1 كوب قرنبيط مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فص ثوم مفروم
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة الطبخ
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبحان طريين.
3. أضيفي الفطر والقرنبيط وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي المرق واتركيه يغلي.
5. اخفضي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة.
6. أضيفي كريمة الطبخ وقلبي جيداً.
7. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
8. رجعي الشوربة إلى القدر وسخنيها على نار متوسطة.
9. قدمي الشوربة الكريمية بالفطر والقرنبيط ساخنة.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 17 جرام
البروتين: 7 جرام
الصوديوم: 500 ملغم