طريقة عمل شوربة اللحم والخضار.
الشوربة من الأطباق الشهية والمغذية التي يحبها الجميع، وتعتبر شوربة اللحم والخضار من الأطباق الرائعة التي تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية. تحتوي هذه الشوربة على العديد من الخضار المغذية واللحم الطري الذي يضفي عليها المزيد من النكهة الشهية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4-6
– 500 غرام لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 حبات جزر مقطعة إلى شرائح
– 2 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
– 1 كوب ذرة حلوة
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. في قدر كبير، يتم تسخين الزيت على نار متوسطة ويتم إضافة البصل المفروم ويتم قليه حتى يصبح شفافاً.
2. يتم إضافة اللحم المقطع ويتم قليه حتى يصبح لونه بنياً.
3. يتم إضافة الجزر والبطاطس ويتم قليها لمدة 5 دقائق.
4. يتم إضافة الفاصوليا الخضراء والذرة الحلوة ويتم قليها لمدة 3 دقائق.
5. يتم إضافة مرق الدجاج والزعتر المجفف ويتم تركها تغلي لمدة 15 دقيقة.
6. يتم تذويب الملح والفلفل حسب الذوق.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 20 جرام
تقدم شوربة اللحم والخضار ساخنة مع الخبز المحمص. بالهناء والعافية!
