وصفة شوربة اللحم والشعيرية

طريقة عمل شوربة اللحم والشعيرية.

هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير شوربة اللحم والشعيرية اللذيذة. تحتوي هذه الشوربة على العديد من الفوائد الغذائية، حيث تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم مقطع إلى قطع صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 لتر مرق الدجاج
– 2 كوب شعيرية
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

1. في وعاء كبير، يُسخن الزيت على نار متوسطة.
2. يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبحان طريين.
3. يُضاف اللحم ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون.
4. يُضاف المرق والملح والفلفل الأسود ويُترك ليغلي.
5. يُضاف الشعيرية ويُطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية.
6. يُضاف الكزبرة المفرومة ويُقلب المزيج جيدًا.
7. تُقدم الشوربة ساخنة.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 35 غرام
البروتينات: 30 غرام