طريقة عمل شوربة فطيرة دجاج وخضار كريمية.
هذه الوصفة هي مزيج رائع من النكهات اللذيذة للدجاج والخضار في شوربة كريمية دسمة. إنها وصفة سهلة وسريعة التحضير ومثالية لتذوق الأطباق الدافئة في الأيام الباردة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 كوب مرق دجاج
– 2 كوب حليب
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 2 أكواب دجاج مطهو ومقطع إلى قطع صغيرة
– 1 كوب بازلاء مجمدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– عجينة فطائر جاهزة
1. سخني الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
3. أضيفي المرق والحليب واتركيها تغلي.
4. أضيفي الدجاج والبازلاء واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الكريمة السائلة وقلبي جيداً.
6. اتركي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة وكريمية.
7. قطعي العجينة إلى دوائر وأضيفيها إلى الشوربة واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 22 جرام
الكربوهيدرات: 38 جرام
البروتين: 26 جرام
استمتعي بتذوق هذه الشوربة الدسمة واللذيذة في الأيام الباردة.
