طريقة عمل شوروس بالشوكولاتة.
الشوروس بالشوكولاتة هي وصفة إسبانية لذيذة تتكون من عجينة الشوروس المقرمشة والشوكولاتة الساخنة الغنية بالنكهة. هذه الوصفة سهلة التحضير وستكون مثالية لتناول الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: تكفي لـ 4 أشخاص
– 1 كوب ماء
– 1/2 كوب زبدة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب طحين
– 3 بيضات
– 1/4 كوب سكر
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 كوب شوكولاتة سوداء محكوكة
– 1 1/2 كوب حليب
– 1/4 كوب سكر
1. في قدر كبير، اسلقي الماء والزبدة والملح على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
2. أضيفي الطحين واخلطيه جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
3. أزلي القدر عن النار وأضيفي البيض واخلطيه جيدًا حتى يتم دمجه بشكل جيد.
4. أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
5. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
6. ضعي العجينة في كيس حلواني وقطعيها إلى شرائح طويلة.
7. اقلي الشوروس في الزيت المسخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
8. في وعاء، اخلطي الشوكولاتة المحكوكة والحليب والسكر على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
9. قدمي الشوروس الساخن مع الشوكولاتة الساخنة.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 25 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 8 جرام
