وصفة شير خرما

طريقة عمل شير خرما.

الشير خرما هو حلى عربي تقليدي يتم تحضيره في المناسبات الخاصة مثل عيد الفطر وعيد الأضحى. يتكون من الحليب والشعيرية والتمر والمكسرات والزعفران والسكر. هذه الوصفة سهلة التحضير وستعجب الجميع.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6

– 1 لتر حليب
– 1 كوب شعيرية
– 1 كوب تمر مقطع إلى قطع صغيرة
– 1/2 كوب مكسرات مشكلة (لوز، جوز الهند، فستق)
– 1/4 ملعقة صغيرة زعفران
– 1/2 كوب سكر

1. في وعاء كبير، اسلقي الشعيرية حتى تصبح طرية. ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد.
2. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والسكر والزعفران واتركيهم على نار متوسطة حتى يغلي الحليب.
3. أضيفي الشعيرية المسلوقة والتمر والمكسرات إلى الحليب واتركيهم يغلون على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
4. قدمي الشير خرما ساخناً وزينيه بالمكسرات.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 8 جرام

استمتعي بتحضير هذا الحلى الشهي وشاركيه مع عائلتك وأصدقائك في المناسبات الخاصة.