طريقة عمل طبق التاوك كيزارتما.
التاوك كيزارتما هو طبق تركي شهير يتم إعداده بطريقة سهلة وسريعة. يتم تقديمه عادةً مع الأرز أو السلطة ويعتبر وجبة رئيسية ممتازة للغداء أو العشاء. يتم تحضيره بواسطة قطع الدجاج المقلية والمتبلة بالتوابل الشرقية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
– 2 بيض
– 1 كوب من الدقيق
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
– ملح حسب الذوق
– زيت للقلي
1. في وعاء ، اخفقي البيض جيدًا.
2. في وعاء آخر ، امزجي الدقيق والتوابل.
3. اغمسي شرائح الدجاج في البيض ثم في خليط الدقيق والتوابل.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
5. اقلي شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة تمامًا.
6. قدمي التاوك كيزارتما ساخنًا مع الأرز أو السلطة.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 30 جرام
