الوصف:
هذه وصفة سهلة وسريعة لطبق خضار مشوية شهي وصحي. يمكنك تحضيرها في أي وقت من السنة وتقديمها مع الأرز أو الخبز.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4
المكونات:
– 2 حبة كوسا
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة بصل كبيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات:
1. قطع الخضار إلى شرائح رفيعة.
2. سخن الشواية على درجة حرارة عالية.
3. في وعاء كبير، اخلطي الخضار مع الزيت والملح والفلفل الأسود.
4. ضعي الخضار على الشواية واشويها لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية.
5. قدمي الخضار المشوية ساخنة مع الأرز أو الخبز.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 80
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغم
