وصفة طبق الدجاج السوتي التركي

طريقة عمل طبق الدجاج السوتي التركي.

الدجاج السوتي هو طبق تركي شهير ولذيذ، يتميز بنكهته الغنية والمكونات الصحية التي يحتوي عليها. يتم تحضيره بسرعة وسهولة، ويمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز أو السلطة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6 أشخاص

– 500 جرام دجاج مقطع إلى مكعبات
– 2 حبة بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 حبة فلفل أخضر مفروم
– 1 حبة فلفل حار مفروم (حسب الرغبة)
– 2 حبة طماطم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح حسب الرغبة

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وحركي المكونات حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضيفي الدجاج وحركي المكونات حتى يتغير لون الدجاج.
4. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار وحركي المكونات.
5. أضيفي الطماطم والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وحركي المكونات.
6. أضيفي الملح والخل وحركي المكونات.
7. اتركي الطبق على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج تمامًا.
8. قدمي الدجاج السوتي الساخن مع الأرز أو الخبز أو السلطة.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام