طريقة عمل عجينة العوامات.
هل ترغبين في تحضير حلى شهي وسهل؟ جربي عجينة العوامات! هذه الحلوى الشرقية الشهيرة ستأسر حواسك بنكهتها اللذيذة وقوامها الهش المقرمش. تعلمي الآن كيفية تحضيرها.
مدة التحضير:
٣٠ دقيقة
الحصص:
٦-٨
– ٢ كوب طحين
– ١ ملعقة صغيرة خميرة فورية
– ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
– ١/٤ كوب سكر
– ١/٤ كوب حليب دافئ
– ١/٤ كوب ماء دافئ
– ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
– زيت للقلي
١. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الخميرة، الملح، والسكر.
٢. أضيفي الحليب والماء الدافئين والزيت، واعجني المزيج جيدًا حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
٣. غطي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لمدة ١٠ دقائق.
٤. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
٥. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وأفرديها بين يديك.
٦. أضيفي العوامات إلى الزيت الساخن وقلّبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
٧. قومي بتصفية العوامات من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
السعرات الحرارية: ٢٤٠
الدهون: ٦ جرام
الكربوهيدرات: ٤٣ جرام
البروتين: ٤ جرام
استمتعي بتناول عجينة العوامات مع العائلة والأصدقاء، ولا تنسي مشاركتها معهم!
