طريقة عمل غامباس الأجيلو.
الغامباس الأجيلو هي وصفة إسبانية شهيرة تتميز بنكهة الثوم الشهية والروائح العطرية المميزة. تعد هذه الوصفة مناسبة للعزومات والمناسبات الخاصة، حيث يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو جانبي. تعلمي معنا طريقة تحضير غامباس الأجيلو اللذيذة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام من الروبيان الطازج
– 5 فصوص ثوم مفروم
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 كوب عصير الليمون الطازج
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
1. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. يُضاف الثوم المفروم ويُقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يضاف الروبيان ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لونه ويصبح ورديًا.
4. يُضاف الملح والفلفل الأحمر المجروش ويُقلب جيدًا.
5. يُضاف عصير الليمون ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
6. يُرفع القدر عن النار ويُزين بالبقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 25 جرام
استمتعي بتحضير غامباس الأجيلو اللذيذة وقدميها لعائلتك وأصدقائك. بالهناء والشفاء!
