وصفة فتوش سوري

طريقة عمل فتوش سوري.

الفتوش هو طبق سوري تقليدي يتميز بمذاقه الرائع والمنعش، وهو مكون من الخضار المشكلة والخبز المحمص. يعتبر الفتوش وجبة خفيفة ومناسبة للأيام الحارة، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 2 حبات خيار مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة بصل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/2 كوب نعناع مفروم
– 1/2 كوب خس مفروم
– 1/2 كوب فجل مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب خبز عربي محمص ومقطع إلى قطع صغيرة
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– ملح وفلفل حسب الذوق

1. في وعاء كبير، اخلطي الخيار والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والخس والفجل.
2. أضيفي الخبز المحمص إلى الوعاء واخلطيه جيداً مع الخضار.
3. في وعاء صغير، اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتجانسوا.
4. صبي الخليط السابق على الخضار واخلطيهم جيداً.
5. قدمي الفتوش بارداً.

السعرات الحرارية: 150
الدهون: 9 جرام
الكربوهيدرات: 16 جرام
البروتين: 3 جرام
الألياف الغذائية: 4 جرام
الصوديوم: 300 ملليغرام